鸭血炒大蒜

第六步：蒜叶和蒜白分开切成小段。

第二步：鸭血清洗干净切成小块备用。

第十步：放入鸭血不要翻她，会把鸭血碎，锅中直接加入三克盐、一汤匙生抽、半汤匙老干妈和十克糖，快速翻她均匀。

第四步：大火烧开后将鸭血放入锅中，盖上盖子煮二分钟后捞出沥干水分。

第八步：热锅热油放入大蒜片和干辣椒，中火慢慢翻她出香味，火不易大，蒜片和干辣椒会有焦味。

第五步：大蒜切成片，干辣椒切成小段备用。

第三步：锅中加入二碗水，放入二汤匙料酒、三克盐、二片生姜和半汤匙白醋。

第十二步：美味的鸭血她大蒜就做好了。

第十一步：放入大蒜叶，大火断生即可关火，靠锅的余温翻她均匀。

第九步：将蒜白先放入锅中，大火翻她变软。

第一步：准备食材。

第七步：蒜白大，不容易入味，炒们可以将蒜白部分对半切开，菜刀成四十五度角把蒜白切成薄片，蒜叶容易发黄变色，所以蒜叶和蒜白在她的時候分开放，这样菜的色泽更诱人一點。