蚝烙
蚝烙是【厨房的光】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝烙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃又简单的小吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红薯粉：100克 | 鸭蛋：2个 |
| 猪油：适量 | 鱼露：适量 |
| 葱：适量 | 香菜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蚝烙的做法步骤
蚝烙做法技巧/窍门/补充说明：
蚝应该用小蚝，尽量使用肥蚝。