鲜味杂菜咸饭
鲜味杂菜咸饭是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味杂菜咸饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很好吃的鲜味杂菜咸饭，即有肉，又有海鲜，还有蔬菜，食材丰富，营养全面！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：4杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干贝：中等大的30粒 | 海蛎干：2把 |
| 杂菜粒：1碗 | 香葱：适量 |
| 猪油：2大匙 | 生姜：2片 |
| 东古酱油：1匙 | 五花肉末：1碗 |
鲜味杂菜咸饭的做法步骤
鲜味杂菜咸饭做法技巧/窍门/补充说明：
用猪油更香，油的用量需多些，这样咸饭口感更好。
我家人吃的偏淡，所以喜欢咸点的朋友，咸味要加重哦！
起锅前还可以淋点芝麻油，加匙老酒趁热拌匀，更香哦。
干贝一定要后面才放，这样才能最好的保留鲜甜的口感。
我这煮了7个人的饭，大家可以减半煮哦。