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奥尔良鸡腿

菜谱编号:450-127
奥尔良鸡腿是【妖妖60】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡腿”。
奥尔良鸡腿
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:1个--
辅助料用量
奥尔良腌料:30克老抽:适量
料酒:适量大葱叶:适量
胡椒粉:10克油:适量
水:适量--

奥尔良鸡腿的做法步骤

  • 第二步:鸡腿用牙签戳几个洞或者用刀划两三刀,以便腌料入味。?
  • 第五步:鸡腿腌好的样子。
  • 第一步:将奥尔良粉和胡椒粉混合打散?,老抽和料酒混合。?
  • 第六步:锅底涂一层油,然后铺上大葱叶,再放一勺水,之后把鸡腿放入锅内,用煮饭模式煮约40分钟。?
  • 第三步:把鸡腿放入料酒老抽里裹一下。??
  • 第七步:香喷喷的奥尔良鸡腿就做好了,女儿吃得津津有味。
  • 第四步:接着把鸡腿放入奥尔良粉里腌制两小时,如果能腌制一整晚更好,夏天记得放入冰箱。?
  • 奥尔良鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家里有白芝麻,最后还可以在鸡腿?撒上白芝麻,更香。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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