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梅花肉香菇炒饭

菜谱编号:450-637
梅花肉香菇炒饭是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅花肉香菇炒饭”。
梅花肉香菇炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上去超市采购来的,给妈妈买了一堆菜,也顺便给自己买了香菇,计划做腊兔香菇焖饭来的,少爷说不喜欢焖饭,喜欢炒饭,那就炒饭吧。

梅花肉香菇炒饭主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:3个梅花肉:150克
圆白菜:2片白圆葱:60克
胡萝卜:50克鹅蛋:1个
食用油:2汤匙食盐:3克
剩米饭:1碗生抽:10克
辅助料用量
鸡精:2克--

梅花肉香菇炒饭的做法步骤

  • 第二十步:装盘。
  • 第十七步:放鸡精和米饭。
  • 第五步:洋葱切丁。
  • 第二十一步:成品。
  • 第三步:圆白菜洗净切丝。
  • 第六步:香菇洗净切片。
  • 第二步:切丁。
  • 第四步:胡萝卜打丝。
  • 第二十二步:成品。
  • 第十一步:锅放油。
  • 第八步:磕碗里打散。
  • 第十九步:翻炒至所有米粒变色即可。
  • 第七步:鹅蛋洗净。
  • 第十五步:放配菜。
  • 第一步:取梅花肉。
  • 第十三步:放食盐翻炒。
  • 第九步:热锅冷油。
  • 第十六步:翻炒至配菜熟透。
  • 第十四步:肉丁炒面微黄,大米生抽。
  • 第十八步:放鹅蛋。
  • 第十二步:油热放肉丁翻炒。
  • 第十步:油热放的饭炒熟,盛出来。
  • 梅花肉香菇炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    可以不放蛋。

    菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:梅花肉香菇梅花

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