第七步:烤箱预热180度,烤20分钟至表面金黄色即可。
第三步:分三次加入到蛋清中打发。
第六步:烤盘上铺油纸,把打发好的蛋清铺在上面,像堆雪人一样,在上层撒上一點坚果。
第二步:蛋清中加入两滴白醋。
第一步:准备好原料:蛋清,白砂糖和淀粉。
第五步:把淀粉加入到蛋清中,用打蛋器搅拌均匀。
第四步:蛋清打发成可以竖起来一个小尖角。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
云朵面包只用蛋清打发后做,特别简单,但是做出来的成品很柔软,好吃,孩子特别喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋清:3个 | 白砂糖:20克 |
辅助料用量 | |
淀粉:10克 | 坚果:5克 |
第七步:烤箱预热180度,烤20分钟至表面金黄色即可。
第三步:分三次加入到蛋清中打发。
第六步:烤盘上铺油纸,把打发好的蛋清铺在上面,像堆雪人一样,在上层撒上一點坚果。
第二步:蛋清中加入两滴白醋。
第一步:准备好原料:蛋清,白砂糖和淀粉。
第五步:把淀粉加入到蛋清中,用打蛋器搅拌均匀。
第四步:蛋清打发成可以竖起来一个小尖角。
可以不加白醋的话,换成柠檬汁,只需要蛋清就可以,温度是自己烤箱温度设置,也可以再低10度。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云朵面包。
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