爆炒猪肝
爆炒猪肝是【cathy6611】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪肝”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 洋葱:1个 |
青椒:4个 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 老抽:适量 |
黑胡椒:适量 | 生粉:适量 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 葵花籽油:适量 |
爆炒猪肝的做法步骤
爆炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝切片后一定要多次清洗。猪肝炒的时间不宜过长,可大火爆炒,但速度要快。喜欢吃辣点的,可以选用螺丝椒。
相关食材:猪肝