猪肝炒面
猪肝炒面是【白~雾】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义，把猪肝放入炒面里，猪肝特别嫩，炒面味道也特别好吃，喜欢吃猪肝的朋友，值得一试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 青菜：50克 | 肉末：适量 |
| 猪肝：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 姜：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
猪肝炒面的做法步骤
猪肝炒面做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝置于盆内浸泡1～2小时消除残血
相关食材：猪肝