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辣味焖豌豆

菜谱编号:451-181
辣味焖豌豆是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味焖豌豆”。
辣味焖豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用腊肉丁烧的青豌豆,特别有过年的味道。

辣味焖豌豆主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆:100克腊肉:20克
香肠:30克--
辅助料用量
青椒:1个--

辣味焖豌豆的做法步骤

  • 第一步:把豌豆洗净。腊肉、香肠切丁,辣椒切成小圈备用。
  • 第三步:倒入豌豆翻炒均匀。
  • 第四步:加入半碗水焖烧一会,因为这个豌豆是冻过的,怕里面硬心,烧不软。
  • 第二步:平底锅油热后,倒入腊肉丁翻炒。
  • 第五步:焖10分钟后,调味即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豌豆

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