葱爆肥牛
葱爆肥牛是【颜色不明】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆肥牛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道火锅后续菜。之前吃火锅剩下的肥牛片或者肥羊片都可以利用这个做法解决掉。说真的,我觉得吸收了肉香的大葱更好吃。这菜油要多些才好,所以啊也不能老吃哒~~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肥牛:300克 | 大葱:1根 |
辅助料用量 | |
姜:10克 | 干辣椒:4个 |
料酒:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
盐:适量 | -- |
葱爆肥牛的做法步骤
葱爆肥牛做法技巧/窍门/补充说明:
注意大火快炒,所以小心糊锅!