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凉拌鱼腥草

菜谱编号:451-415
凉拌鱼腥草是【--嵐】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鱼腥草”。
凉拌鱼腥草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼腥草这玩意,喜欢的人超爱,而喜欢上它总是需要一个过程。最常见的凉拌,其实做法很多,挑最简单的记录一下。

凉拌鱼腥草主厨:--嵐

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
鱼腥草:1袋--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
酱油:1勺辣椒油:1勺
米醋:3勺小葱花:适量
蒜米:适量小米辣:适量

凉拌鱼腥草的做法步骤

  • 第二步:择成小段,去掉须须的部分。
  • 第四步:把盐水滤掉后,放入配料表中所有的材料,拌匀,每隔10分钟翻拌一次。
  • 第五步:大概腌渍40分钟就可以咯。
  • 第一步:选择外表是白色鱼腥草,质地比较嫩。
  • 第三步:洗净后,盐水泡半个小时。
  • 凉拌鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒油是拿豆瓣酱做的,非常香哈

    相关食材:鱼腥草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鱼腥草。

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