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蜜汁叉烧

菜谱编号:451-653
蜜汁叉烧是【美拉拉的美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧”。
蜜汁叉烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有难度的快手菜

蜜汁叉烧主厨:美拉拉的美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪前腿肉:1斤--
辅助料用量
蚝油:适量酱油:适量
蜂蜜:适量盐:适量
十三香:适量姜片:5片
蒜瓣:3个水:1汤匙
油:1汤匙--

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 第一步:1斤猪瘦肉(我们家不爱吃半肥瘦的,完全不喜欢肥肉的口味,烂烂的也不行)切成二指厚片,放上以上配料拌匀,放水会让它变得软嫩多汁,放入冰箱冷藏室腌制24小时,从冰箱里拿出来,少油小火慢煎致两面金黄即可出锅。
  • 第三步:怎么办才好,一定要放三个步骤,不想放生肉的图片,只能放成品图了。
  • 第二步:原谅我的刀工,味道真的好好,每次上桌都是秒完的。
  • 蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明:

    具体放多少配料看个人家庭口感,有人喜欢偏甜就多放些蜂蜜,有人喜欢孜然也可以添加,总之味道不要太淡了都很好吃。

    菜谱标签:热菜粤菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁叉烧。

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