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五香鸡蛋

菜谱编号:451-757
五香鸡蛋是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鸡蛋”。
五香鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天看头条武汉作家方方说:今天都是轻症,拐点有望在即。许多小区已经解封,我们这里道路障碍清除。感谢医护人员用生命构筑的钢铁长城,让人民看到希望的曙光。

生活正慢慢走向正常,看似平淡却来之不易,珍惜当下,珍重生命。今天去超市,发现鸡蛋价格比年前便宜很多,买了10斤,做一个五香鸡蛋。

五香鸡蛋主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:12个--
辅助料用量
花椒:适量大茴:3个
香叶:3个白芷:3个
盐:1匙生抽:1匙
老抽:1匙桂皮:1块

五香鸡蛋的做法步骤

第三步:煮好的鸡蛋。

五香鸡蛋做法第三步骤

第七步:放的料越多,鸡蛋的味道越浓。

五香鸡蛋做法第七步骤

第五步:放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮30分钟。

五香鸡蛋做法第五步骤

第六步:煮好后,把鸡蛋捞到碗里,用原汤泡起来。

五香鸡蛋做法第六步骤

第八步:剥开像松花蛋一样漂亮。

五香鸡蛋做法第八步骤

第二步:鸡蛋洗净,凉水放锅中煮10分钟。

五香鸡蛋做法第二步骤

第一步:食材汇总。

五香鸡蛋做法第一步骤

第四步:用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎。

五香鸡蛋做法第四步骤
菜谱标签:家常菜小吃早餐
相关食材:鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香鸡蛋。

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