咸饭
咸饭是【春风画雨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候每当生病的时候，妈妈总会给我熬上一碗浓浓的咸饭。香浓的汤汁包裹着每一颗酥软的米粒，你中有我我中有你~~~每一口都会将虚弱的味蕾唤起。以至于经常会装着不舒服磨妈妈给我熬咸饭吃。
现在我也已为人母，也经常会做一些儿时妈妈给我做的可口饭菜给儿子吃。这就是所谓的传承吧！
西淼班上好多同学都生病了，一直担心儿子会被击中。班上身体最好的一个女生都发烧了，我还暗暗庆幸西淼还好。可周五回家后西淼就开始咳嗽了，给他吃了药，每当这个时候都是要忌口的。问他要不要吃咸饭，儿子答应了。因为海鲜是决定不能吃了，就准备了白菜牛肉咸饭。虽然儿子嗜肉如命，但是每次一生病，就算饭菜里有一丝肉丝都会挑出来，哎！也是惜命的主哈！所以牛肉没有切末而是切成丝状，就算不吃也好往外挑哈……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 牛肉：适量 |
| 白菜：适量 | 清水：700克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2汤匙 | 美极鲜味汁：3滴 |
| 老抽：1/2汤匙 | 葱花：适量 |
| 姜丝：适量 | 盐：适量 |