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烤味双拼

菜谱编号:452-412
烤味双拼是【依食吾优】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤味双拼”。
烤味双拼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色香味俱佳,在家动手制作更健康。

烤味双拼主厨:依食吾优

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
香肠:300克鸡中翅:6块
辅助料用量
葱:10克生抽:30克
盐:适量玉米油:适量
孜然粉:适量黑胡椒粉:适量
芝麻:适量辣椒粉:适量

烤味双拼的做法步骤

  • 第一步:小香肠洗净用剪刀剪1/3处,斜剪3刀分成大小相等的条状。
  • 第三步:鸡中翅洗净划花刀,加入生抽、葱段腌制2小时。
  • 第六步:烤好后取出根据个人口味,撒上盐、黑胡椒粉、辣椒粉、芝麻。
  • 第四步:烤盘刷底油,摆入腌制好的鸡中翅、香肠,表面刷上油。
  • 第八步:鸡中翅翻面再撒一次香料,入烤箱再烤10分钟。
  • 第二步:剪好的香肠小章鱼??,放置盘中备用。
  • 第七步:再入烤箱烤2分钟,香肠即可出炉。
  • 第九步:取出摆盘,美味既成。
  • 第五步:烤箱180度预热5分钟,放入中层上下火190度烤15分钟。
  • 菜谱标签:烧烤烤箱菜

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