三色冰皮月饼,亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品。
三色冰皮月饼,亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色冰皮月饼,亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:20克 | 澄粉:10克(小麦淀粉) |
糖粉:20克 | 粘米粉:20克 |
牛奶:75克 | 炼奶:1汤勺 |
植物油:8克 | -- |
辅助料用量 | |
抹茶粉:4克(绿色面团用) | 红曲粉:3克(粉色面团用) |
熟粉:70克(糯米粉炒至微黄) | 莲蓉馅料:适量 |
豆沙馅料:适量 | 紫薯馅料:适量 |
三色冰皮月饼,亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品。的做法步骤
三色冰皮月饼,亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品。做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:如果不想上锅蒸的话,可以用微波炉来做,把液体放入微波炉,微1分钟以后拿出来搅拌一下,再微微1分钟,反复操作到没有液体就行了。