炸海蛎子
炸海蛎子是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸海蛎子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海蛎子可以补钙,还能降血脂,促胰岛素分泌,保肝利胆,功效多多!这样炸的海蛎子,颗颗分明,一口下去,外皮酥酥,内里爆浆,孩子们把它蘸点蕃茄酱,一吃就停不下来哦!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
难度:普通 | -- |
菜谱主材料 | |
海蛎子:250克 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:3匙 | 玉米淀粉:3匙 |
椒盐:适量 | 食用油:适量 |
炸海蛎子的做法步骤
炸海蛎子做法技巧/窍门/补充说明:
清洗海蛎只要把海蛎装在漏篮里,浸入大盆的清水中摇晃漂洗即可,忌用手去抓洗,以免抓破它的肚子,让营养流失了。
炸海蛎首选个头较大的。
相关食材:海蛎子