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煎牡蛎(海蛎子)

菜谱编号:165-505
煎牡蛎(海蛎子)是【小轩窗·正梳妆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎牡蛎(海蛎子)”。
煎牡蛎(海蛎子)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~

煎牡蛎(海蛎子)主厨:小轩窗·正梳妆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牡蛎:适量--
辅助料用量
面粉:适量--

煎牡蛎(海蛎子)的做法步骤

  • 第二步:面粉适量,海蛎子滚上面粉
  • 第四步:放入到煎锅中,切忌要热锅,很热那种,之后再放油,马上把海蛎子放入这样才不会使海蛎子粘在锅上,而且出来就很酥脆
  • 第三步:直接放盘子里
  • 第一步:海蛎子买回来一定不要洗,但是要买刚刚从壳里挖出来的,这样才够原滋原味。
  • 第五步:翻面继续煎,然后盛盘,摆好
  • 煎牡蛎(海蛎子)做法技巧/窍门/补充说明:

    海蛎子很容易糊,所以一定要在下锅之后把温度调下来,慢慢的煎,才会色泽金黄

    相关食材:牡蛎海蛎子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎牡蛎(海蛎子)。

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