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蒸五香千层饼

菜谱编号:453-197
蒸五香千层饼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸五香千层饼”。
蒸五香千层饼
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
水:300克白糖:10克
辅助料用量
食用油:适量面粉:适量
盐:适量五香粉:适量

蒸五香千层饼的做法步骤

  • 第十步:放蒸锅盖上盖子醒二十分钟,烧开锅计时十五分钟。
  • 第十一步:出锅切块装盘。
  • 第三步:适量面粉,盐,五香粉放入小碗里。
  • 第八步:折叠起来。
  • 第五步:发酵好的面团放在揉面垫上揉匀排气。
  • 第一步:面粉,酵母,白糖,水一起放入盆中。
  • 第四步:浇上热油做浓稠的油酥。
  • 第七步:抹一层油酥,切几刀。
  • 第六步:擀成薄片。
  • 第九步:擀成一厘米厚的饼坯。
  • 第二步:和成面团盖上盖子发酵制两倍大,大约一小时左右。
  • 菜谱标签:家常菜面食

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