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荠菜鸡蛋饺子

菜谱编号:453-322
荠菜鸡蛋饺子是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鸡蛋饺子”。
荠菜鸡蛋饺子
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
荠菜:500克面粉:1000克
鸡蛋:6个--
辅助料用量
红薯粉丝:适量玉米油:适量
食盐:适量老抽:适量
生抽:适量--

荠菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 第一步:荠菜洗净,开水烫三分钟,过冷水,沥干。
  • 第二步:热锅凉油,把鸡蛋炒熟铲碎。
  • 第四步:粉条用老抽,生抽调味,荠菜里加入适量盐和玉米油,荠菜、鸡蛋和粉条拌匀,饺子馅就完成了。
  • 第三步:红薯粉条提前一晚用冷水泡发,再用开水煮熟,放在冷水中泡散,然后切成1厘米左右小条。
  • 相关食材:鸡蛋荠菜

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