不容揉面的美味面食——玉米面发糕
不容揉面的美味面食——玉米面发糕是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不容揉面的美味面食——玉米面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不会揉面的同学可以试试这个发糕，口感松软，简单易做，只要拌好面糊发酵好，上锅蒸就可以了，也可以加些红枣、葡萄干、枸杞等配料，很好吃的哦，也很容易成功，我也是第一次做呢，O(∩_∩)O哈哈~
黄豆面没有也可以不放，换成面粉或者玉米面，玉米面最好不要超过面粉的量，面粉越多口感越细腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：80克 | 玉米面：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆面：20克 | 鸡蛋：1个 |
| 糖：10克 | 酵母：1克 |
| 小苏打：1克 | 水：150克 |