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麻辣肠炒儿菜

菜谱编号:453-885
麻辣肠炒儿菜是【食无涯】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣肠炒儿菜”。
麻辣肠炒儿菜
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
儿菜:2颗麻辣肠:1根
辅助料用量
蒜苗:3根豆豉酱:1匙
盐:适量油:适量

麻辣肠炒儿菜的做法步骤

  • 第五步:蒜苗切段。
  • 第十步:依次加入蒜白,蒜青翻炒均匀。
  • 第十一步:脆爽麻辣,超级下饭。
  • 第一步:儿菜削皮洗净。
  • 第三步:腌制过的儿菜慢慢出水,把水挤干,挤得越干越好。
  • 第七步:倒掉多余的水,放点油煸炒片刻。
  • 第九步:加帅哥豆豉酱(湖南特产,不比老干妈差,价格比老干妈实惠),我这放的浏阳豆豉。
  • 第二步:切片,放盐腌制半小时。
  • 第四步:麻辣肠切片。
  • 第六步:清水放入麻辣肠煮熟,煮至透明。
  • 第八步:放挤干水分的儿菜继续煸炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:儿菜

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