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浇汁嫩豆腐

菜谱编号:454-144
浇汁嫩豆腐是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁嫩豆腐”。
浇汁嫩豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:一块--
辅助料用量
淀粉:适量蚝油:适量
油:适量葱末:适量
红辣椒:适量糖:一点
盐:适量蒜末:适量
五香粉:适量--

浇汁嫩豆腐的做法步骤

第六步:浇到蒸好的豆腐上,嫩豆腐本身就很软糯 这样蒸完再浇汁口味更赞,老人孩子皆宜。

浇汁嫩豆腐做法第六步骤

第五步:锅中放油加入蒜末红辣椒爆香然后倒入调好的料汁,汤汁浓稠時关火。

浇汁嫩豆腐做法第五步骤

第二步:切成小方块。

浇汁嫩豆腐做法第二步骤

第一步:食材准备。

浇汁嫩豆腐做法第一步骤

第七步:成品。

浇汁嫩豆腐做法第七步骤

第四步:蒜末葱末红椒备好,调一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中,加糖和醋蚝油盐鸡精水淀粉调匀自己试试口味。

浇汁嫩豆腐做法第四步骤

第三步:水开后入锅蒸5分。

浇汁嫩豆腐做法第三步骤
相关食材:嫩豆腐豆腐

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