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孜然鸡柳拌饭

菜谱编号：454-168

孜然鸡柳拌饭是【?小小?】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡柳拌饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃了还想吃的拌饭来啦。这款拌饭不仅味道超好，做着也简单省事。我选用了黑米饭，吃起来会更香一些，黑米还具有预防贫血、补肾黑发、防癌抗癌、延年益寿的功效。从今天开始，别一味的吃白米饭啦！！！

孜然鸡柳拌饭主厨：?小小?

第一步：白米和黑米的比例其实按3:1就可以了。

第七步：底部放一层菜再放米饭（这样比较好搅拌），然后把配料都放上，可以放一点香其酱或者香辣酱、豆瓣酱选一种就可以（酱少放点就行），搅拌均匀美味的拌饭就做好啦！

第五步：超市买的鸡柳，炸2·5分钟就熟了。

第二步：闷米饭的时候口感稍硬一些比较好吃，或者闷好了放一边晾一会，蒸发一下水份。

第四步：准备少许香菜和洋葱。

第三步：生菜撕碎撒少于盐。

第六步：鸡柳切成小段，撒少许孜然和盐。

菜谱标签：家常菜主食米饭

相关食材：孜然

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