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青豆粉蒸肉

菜谱编号:454-181
青豆粉蒸肉是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆粉蒸肉”。
青豆粉蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉蒸肉软糯,青豆也混合了粉蒸肉的香味,用青豆裹点儿粉吃,味道不错。

青豆粉蒸肉主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:100克蒸肉粉:50克
调味酱:2勺--
辅助料用量
青豆:20克料酒:1勺
胡椒粉:1勺--

青豆粉蒸肉的做法步骤

  • 第九步:软糯的粉蒸肉出锅啦!
  • 第四步:在五花肉码味后,清洗干净青豆备用。
  • 第六步:一定要加入适当的水,不然粉会很干,也很咸。
  • 第一步:五花肉切成片,加入胡椒粉和料酒码味。
  • 第二步:倒入调味酱,我买的专门的粉蒸肉的调味酱,如果没有,可以用豆瓣酱代替,味道一样好。
  • 第八步:熟啦!那一个盘子盖在晚上,翻转倒扣出来,青豆在底下,粉蒸肉在面上。
  • 第三步:让酱料和五花肉混合均匀入味。
  • 第五步:放入料粉包,搅拌均匀。
  • 第七步:把青豆平铺在粉蒸肉的面上,放入高压锅30分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青豆粉蒸肉。

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