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雪菜青豆

菜谱编号:040-463
雪菜青豆是【面朝阳光】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜青豆”。
雪菜青豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外公的田埂上总是种满了毛豆,其实他老人家现在已经咬不动青豆了,但仍一如既往的种那么多,嫩的时候,总是一袋袋的往城里寄,老了就晒成黄豆给我们磨豆浆喝,外公种的豆永远是那么的鲜甜。

雪菜青豆主厨:面朝阳光

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆:适量雪菜:适量
辅助料用量
蒜:适量红椒:适量

雪菜青豆的做法步骤

  • 第四步:青豆下锅大火快炒。
  • 第三步:热锅冷没下蒜爆香。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第五步:加入适量雪菜同炒。
  • 第二步:蒜、红椒切丁备用。
  • 第六步:青豆外皮炒至起褶,下红椒丁炒至断生调入适量盐和味精。
  • 相关食材:雪菜青豆

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