菠萝咕咾肉

第四步：把里脊肉和生粉抓匀，让里脊肉均匀的裹上粉浆，如果有點干的话可以再加入适量水，身份少的话就适量加多一點粉，让每一块肉尽量包裹上升粉。

第三步：在里脊肉中加入适量生抽，少许盐和适量生粉。

第六步：锅中油再次烧热，这一次要烧到冒烟，油温状态烧热一點，把之前炸好的肉再次倒入锅复炸。

第十一步：把之前炸好的里脊肉倒入锅中翻拌均匀，使每块肉均匀的包裹上酱汁即可出锅。

第七步：炸好的里脊肉表面金黄捞出沥干油。

第二步：猪里脊肉清洗干净切成方块状。

第八步：锅中加油她一點蒜米，然后加入开水，番茄酱，白醋，白砂糖，少许盐和生粉。

第十步：把菠萝倒入锅中翻她两下。

第一步：菠萝去皮后切成大块。

第五步：锅中油烧热，放入一块面糊， 可以飘起来的状态，然后把肉倒入锅中炸至肉透后捞出来。

第九步：炒蒸的汤汁大火熬至粘稠状态。