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发面糖饼

菜谱编号:455-501
发面糖饼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面糖饼”。
发面糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做面点咱是专业的,教你做发面糖饼,暄软不流糖,凉了都不硬!

发面糖饼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克糖:5克
酵母:5克--
辅助料用量
糖:适量黑芝麻:适量

发面糖饼的做法步骤

第五步:面团和好,密封容器里,温湿处醒发蜂窝状。

发面糖饼做法第五步骤

第十四步:成品图。

发面糖饼做法第十四步骤

第十二步:两面金黄,中间鼓起。

发面糖饼做法第十二步骤

第十步:挤口朝下,擀圆坯,全部做好。

发面糖饼做法第十步骤

第八步:面团排气,下等量剂子。

发面糖饼做法第八步骤

第四步:酵母 糖 用300克温水化开,倒入面粉里搅拌棉絮状。

发面糖饼做法第四步骤

第九步:擀圆坯,包入适量馅料,挤口收好。

发面糖饼做法第九步骤

第六步:糖和面比例2:1,黑芝麻适量。

发面糖饼做法第六步骤

第三步:酵母 糖各5克。

发面糖饼做法第三步骤

第十三步:熟了出锅。

发面糖饼做法第十三步骤

第七步:面团醒发蜂窝状。

发面糖饼做法第七步骤

第一步:成品图。

发面糖饼做法第一步骤

第二步:面粉500克。

发面糖饼做法第二步骤

第十一步:锅里淋适量油,先把擀好的饼皮放入锅里,中小火烙制。

发面糖饼做法第十一步骤
菜谱标签:家常菜主食面食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的发面糖饼。

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