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春天艾草香，做一份艾草团子尝一尝，做法材料都十分简单，一起来做吧！

菜谱编号：455-538

春天艾草香，做一份艾草团子尝一尝，做法材料都十分简单，一起来做吧！是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天艾草香，做一份艾草团子尝一尝，做法材料都十分简单，一起来做吧！”。

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：蒸
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
糯米粉：150克	粘米粉：50克
辅助料用量
豆沙馅：适量	白糖：适量

春天艾草香，做一份艾草团子尝一尝，做法材料都十分简单，一起来做吧！的做法步骤

第三步：糯米粉和粘米粉按比例放入大盆中，其实自已吃也无所谓正确比例，糯米粉多就会很黏。

第八步：分成剂子包入豆沙馅。

第七步：准备大小等份的豆沙馅。

第二步：2勺艾草粉中加水白糖，用热水冲开。

第十步：都做好后，蒸锅放油纸，把艾草团子摆在油纸上。

第六步：下手揉成团。

第五步：搅匀，如图。

第九步：包好馅后搓圆。

第十二步：蒸熟的艾草团子。

第一步：食材，糯米粉，粘米粉，艾草粉。

第四步：加入艾草粉糖水。

第十三步：成品！浓浓的艾草香，都是春天的味道！

第十一步：开水入锅蒸制15分钟即好，蒸制时间太长会塌。

春天艾草香，做一份艾草团子尝一尝，做法材料都十分简单，一起来做吧！做法技巧/窍门/补充说明：

在糯米粉中加入粘米粉就不至于太黏，蒸时也不会塌陷，一定要用开水蒸，开水上汽快，能很快定型！一次别做太多了，毕竟粘食不好消化，随吃随做最好！

菜谱标签：小吃清明

相关食材：艾草

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