中筋粉加入水,盐,味精调成挂糊,准备好吐司。
鲜肉吐司
鲜肉吐司是【向夜葵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为80后的上海人,应该对这道小吃不陌生,肉糜咸香鲜,炸的脆脆的表皮,软软的内心,一直都是记忆中深刻的味道。可惜在外面几乎已经看不到这个小吃了,ok,那就让我们自己复制出记忆中的美味吧。
这次的吐司是我用面包机做的,家里没面包机的,也可买现成的吐司制作。这可是解决吃不完的吐司的很好办法。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:400克 | 牛奶:250ML |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
糖:50克 | 油:10克 |
黄油:20克 | 酵母:适量 |
肉糜:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 干淀粉:适量 |
中筋面粉:100克 | 水:适量 |
鲜肉吐司的做法步骤
中筋粉加入水,盐,味精调成挂糊,准备好吐司。
相关食材:吐司