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芋头煲

菜谱编号:455-703
芋头煲是【陈麻麻。】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头煲”。
芋头煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃芋头的我胡乱炖,意外的好吃。

芋头煲主厨:陈麻麻。

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:200克左右日本豆腐:4个
青椒:少许红椒:少许
黄椒:少许粉丝:一个
鹌鹑蛋:8个香肠:一条
粿条:几个虾:8只
辅助料用量
甜面酱:适量蒜蓉酱:适量
黄豆酱:适量葱:1根

芋头煲的做法步骤

  • 第三步:芋头切条,用油炸好备用。
  • 第一步:三种椒切丝备用。
  • 第六步:砂锅内放入少许油,加入虾稍微翻炒几下,加入三种椒继续翻炒几下,再加入粉丝,鹌鹑蛋,加入适量水,加入甜面酱,蒜蓉酱,黄豆酱,盐巴,糖,水煮开之后加入日本豆腐,芋头,关小火炖一会,加入鸡精就可以关火,再加入少许葱花更香哦,忘记拍过程照片了。
  • 第四步:鹌鹑蛋煮好剥壳备用。
  • 第二步:日本豆腐切好,裹面粉炸,然后捞起备用。
  • 第五步:粿条备用。
  • 芋头煲做法技巧/窍门/补充说明:

    水不要加过多,或者太少就不好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芋头

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋头煲。

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