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杏仁薄饼

菜谱编号:455-760
杏仁薄饼是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁薄饼”。
杏仁薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

电饭煲蛋糕、凉皮都吃腻了吧,试试这款简单又快手的杏仁薄饼吧!可以帮你消耗新年吃剩的杏仁片,口感酥脆香甜,但又不会过于甜腻,搭配奶茶和咖啡就是一顿精致的下午茶!

杏仁薄饼主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋清:20克细砂糖:30克
融化好的黄油:8克杏仁片:65克
辅助料用量
低筋面粉:7克--

杏仁薄饼的做法步骤

  • 第八步:放入预热好的烤箱,上下火160°烤15分钟,表面金黄色即可出炉。
  • 第一步:蛋清和细砂糖加入融化好的黄油里。
  • 第五步:盖上保护膜,静置30分钟。
  • 第四步:混合细腻。
  • 第三步:再加入杏仁片和低筋面粉。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第七步:在烤盘上摊薄。
  • 第六步:均匀分在烤盘上。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:杏仁

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