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榴莲披萨

菜谱编号:455-920
榴莲披萨是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲披萨”。
榴莲披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

侄子拿来的金枕头榴莲肉。我自己很喜欢直接吃的,只是给小朋友吃就加工一下吧。

烤了榴莲披萨和榴莲酥。

披萨给小朋友吃,榴莲酥我自己吃光啦。

披萨饼坯是我用大米粥发的面做的,看起来很好呀,我自己没捞着吃呢。

榴莲披萨主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
榴莲肉:适量芝士碎:适量
小番茄:几个披萨酱:1份
大米粥:500克酵母:3克
面粉:1000克--
辅助料用量
白糖:15克--

榴莲披萨的做法步骤

  • 第八步:扎孔。
  • 第七步:放披萨盘里,边边压一下。
  • 第九步:取榴莲。
  • 第二步:放面粉。
  • 第二十步:烤好的披萨。
  • 第一步:大米粥加热至温热,用手使劲搅拌,米粒基本打碎,放酵母,拌匀。
  • 第十五步:小番茄洗净切块。
  • 第二十一步:成品。
  • 第十三步:放榴莲肉抹匀。
  • 第十七步:再撒芝士碎。
  • 第十四步:取芝士碎。
  • 第四步:盖保鲜袋,放温暖处发酵。
  • 第十九步:上下管,180度,烤15分钟。
  • 第十一步:取披萨酱。
  • 第十二步:披萨酱放饼坯上,抹匀。
  • 第三步:揉成面团。
  • 第六步:揉光排气,取200克面团,擀圆。
  • 第十步:榴莲肉弄成泥。
  • 第十六步:放芝士碎,放小番茄。
  • 第十八步:入烤箱。
  • 第五步:发酵好的面团。
  • 相关食材:榴莲

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