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熏鲅鱼

菜谱编号:455-930
熏鲅鱼是【榴莲味的巧克力】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏鲅鱼”。
熏鲅鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃鱼罐头,可是又不喜欢防腐剂,在家动手丰衣足食了。

熏鲅鱼主厨:榴莲味的巧克力

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼:2条--
辅助料用量
葱:适量八角:2颗
香叶:2片姜:适量

熏鲅鱼的做法步骤

  • 第七步:看着颜色很好看吧,是不是很有食欲,动手做起来吧!
  • 第一步:鲅鱼在没完全解冻的时候切段,然后再去内脏,这样炸时候不容易碎。葱姜料酒,放冰箱冷藏腌制一宿。
  • 第六步:慢炖,煮至汤汁收干。
  • 第四步:葱姜蒜辣椒八角香叶准备好。
  • 第三步:炸至金黄色,是不是很漂亮呀!
  • 第五步:葱姜八角辣椒香叶放入锅内,加酱油老抽白糖胡椒粉调味,煮开后放入鲅鱼,倒入少许白酒。
  • 第二步:第二天拿出,小火慢炸。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:鲅鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的熏鲅鱼。

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