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陕西农家菜卷

菜谱编号：456-104

陕西农家菜卷是【金子的简单美食】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕西农家菜卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

比饺子做起来简单，有时间做做。

陕西农家菜卷主厨：金子的简单美食

第八步：先把左右两边折起来一点，然后从一头卷起来，稍微卷紧一点。

第三步：鸡蛋中加入调料，酱油，盐，十三香搅拌均匀，然后放入韭菜，加入香油调香，搅拌均匀就可以了。

第十一步：锅中刷油，放入菜卷，水开后蒸八分钟，我这次蒸了十分钟有点时间太久了，时间到了后焖一分钟就可以出锅了。

第十二步：非常简单好吃的小吃，馅料的菜可以根据喜好添加，这样不喜欢吃菜的宝宝都不挑食了。

第七步：把馅料铺平。

第十步：卷好的菜卷。

第二步：醒面的时间准备馅料。韭菜切末倒入食用油锁住水分，鸡蛋炒好切碎，木耳切碎，豆腐切碎，我家不吃生姜所以没放姜末。

第九步：最后收口处抹一点清水，这样可以粘的更紧。

第一步：面粉揉成面团，用温水，醒二十分钟。

第六步：尽量擀成薄一点的长方形面皮，越薄越好吃。

第五步：把剂子团圆，压扁，备用。

第四步：醒好的面不用揉直接搓成条切成大小均匀的剂子。

菜谱标签：陕西菜面食

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