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香辣豆腐包

菜谱编号:456-345
香辣豆腐包是【家有小厨娘】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆腐包”。
香辣豆腐包
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:2块面粉:若干

香辣豆腐包的做法步骤

  • 第七步:凉水下锅蒸,水开计时蒸15分钟出锅。
  • 第四步:面粉加5g酵母,温水和面,发成蜂窝状。
  • 第一步:豆腐切小块备用。
  • 第六步:包成包子。个人手法问题,我就会这样包。
  • 第五步:提前发好的面擀成面皮,包上豆腐馅。
  • 第三步:下入豆腐翻炒,加入鸡精,蚝油。
  • 第二步:锅中放油,葱花,郫县豆瓣酱,十三香,生抽炒香。
  • 香辣豆腐包做法技巧/窍门/补充说明:

    郫县豆瓣酱有咸味,可以不放盐。所有调料根据自己做的量的多少掌握。豆腐的教程上个菜谱有详细教程。

    相关食材:豆腐

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