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无油版糖醋排骨

菜谱编号：456-571

无油版糖醋排骨是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版糖醋排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现在越来越提倡少油少盐的健康生活，今天就来给大家分享一道糖醋排骨的新做法，做法也非常简单。不用油、也不用炒糖色，做出来排骨色泽红亮诱人，肉质鲜嫩爽口，色香味俱全。喜欢的话，可以试试哦。

无油版糖醋排骨主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第十步：色泽红亮，好诱人哦，健康又美味??。

第七步：排骨转入炒锅中，大火收干汤汁。

第六步：好了??，这是压熟的排骨。

第九步：好了??。

第一步：准备好排骨。

第二步：排骨清洗干净，凉水上锅，加姜片和白酒焯水三分钟。

第三步：过凉水清洗干净浮沫。

第八步：起锅装盘，撒上熟白芝麻。

第五步：倒入排骨中，翻拌均匀，腌20分钟入味上色，再放入电高压锅中，加大蒜头，压20分钟。

第四步：调料中所有的食材放入一个碗中，调成汁。

菜谱标签：热菜宴客菜家常菜

相关食材：排骨醋

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