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无油版糖醋排骨

菜谱编号:456-571
无油版糖醋排骨是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版糖醋排骨”。
无油版糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在越来越提倡少油少盐的健康生活,今天就来给大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常简单。不用油、也不用炒糖色,做出来排骨色泽红亮诱人,肉质鲜嫩爽口,色香味俱全。喜欢的话,可以试试哦。

无油版糖醋排骨主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:1000克--
辅助料用量
姜:适量大蒜头:适量
白酒:少许熟白芝麻:适量

无油版糖醋排骨的做法步骤

  • 第十步:色泽红亮,好诱人哦,健康又美味??。
  • 第七步:排骨转入炒锅中,大火收干汤汁。
  • 第六步:好了??,这是压熟的排骨。
  • 第九步:好了??。
  • 第一步:准备好排骨。
  • 第二步:排骨清洗干净,凉水上锅,加姜片和白酒焯水三分钟。
  • 第三步:过凉水清洗干净浮沫。
  • 第八步:起锅装盘,撒上熟白芝麻。
  • 第五步:倒入排骨中,翻拌均匀,腌20分钟入味上色,再放入电高压锅中,加大蒜头,压20分钟。
  • 第四步:调料中所有的食材放入一个碗中,调成汁。
  • 相关食材:排骨

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