第一步：两只小鱿鱼。
第四步：打好鸡蛋，用碗装好面包糠、面粉。
第二步：洗干净，去内脏，软骨，扯掉外层黑膜。
第三步：切出鱿鱼前面比较圆部分（其他部分可以用于她菜）放入酱油、姜丝腌制一会。
第六步：热油下锅，炸两三分钟，外面变金黄即可。
第八步：成品。
第五步：先裹一层面粉，再粘鸡蛋液，最后裹一层面包糠。
第七步：捞起来沥干油。
炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈是【四月豆】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸鱿鱼圈最好吃，肉质滑脆，一点不柴，不打齿，一口一个，好吃得停不下来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：20克 | 面粉：20克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |