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杂粮窝头

菜谱编号:457-135
杂粮窝头是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮窝头”。
杂粮窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加了些蔓越莓进去,有了水果干的味道,更好吃。

杂粮窝头主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:2杯中筋粉:1杯
小米面:半杯--
辅助料用量
白糖:1勺蔓越莓干:适量

杂粮窝头的做法步骤

  • 第九步:面丕放入蒸个。
  • 第四步:待玉米面稍微凉至温热时,加入小米面。
  • 第五步:继续搅拌均匀,加入蔓越莓干和白糖。
  • 第二步:加入适量开水。
  • 第十一步:有了水果味道的窝头。
  • 第七步:揉成光滑面团,盖上湿布,醒半小时。
  • 第三步:用筷子搅拌成团。
  • 第十步:开大火烧开上汽后转中小火蒸二十分钟左右,关火焖五分钟后取出。
  • 第六步:再次混合均匀后加入面粉。
  • 第一步:玉米面倒入盆里。
  • 第八步:取适量面团,用手团成窝头状。
  • 第十二步:好吃的杂粮窝头。
  • 杂粮窝头做法技巧/窍门/补充说明:

    白糖增加了一些甜味,你要是喜欢原味,可以去掉白糖。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂粮窝头。

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