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酸辣腌萝卜

菜谱编号:457-172
酸辣腌萝卜是【食无涯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣腌萝卜”。
酸辣腌萝卜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:2斤--
辅助料用量
辣椒粉:适量--

酸辣腌萝卜的做法步骤

  • 第二步:将切好的萝卜晾晒一天,将萝卜的水份晒干些。
  • 第五步:腌制一夜即可食用。酸酸甜甜,带点点辣味,早餐配上一碗热粥开胃的没话讲。
  • 第四步:晒至萝卜蔫软起皱,取下来改成条状,将食盐,辣椒粉,糖和醋一起放入萝卜碗中搅拌均匀。
  • 第一步:将萝卜削皮切成梳子状。
  • 第三步:或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。
  • 相关食材:萝卜

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