爆炒花蛤
爆炒花蛤是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花蛤宜烹饪又下饭,味道香味可口,咸鲜味十足。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:1份 | 葱:少许 |
冰糖:少许 | 干辣椒:少许 |
姜:少许 | 蒜:少许 |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 味极鲜:1勺 |
耗油:1勺 | 鸡粉:1勺 |
盐:1勺 | 食用油:适量 |
爆炒花蛤的做法步骤
爆炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
花蛤用盐水养半天吐沙,干净卫生不失美味。
相关食材:花蛤