咸肉莴笋叶菜饭
咸肉莴笋叶菜饭是【食无涯】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉莴笋叶菜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋叶菜饭比青菜版咸肉菜饭更香哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：一杯半 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咸火腿：100克 | 莴笋叶：50克 |
| 胡萝卜：1只 | -- |
咸肉莴笋叶菜饭的做法步骤
咸肉莴笋叶菜饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·火腿本身是咸的，所以不需另加很多盐。如果煮出来觉得淡的话可以淋点生抽。
2·要偷懒的话可以先炒好莴笋胡萝卜菜后直接放电饭煲中与生米一起煮成熟饭，不过煮好的菜饭颜色就会变黄，都是味道会更香。
答配菜谱：咸肉与莴笋的做法