护心肉焖笋块
护心肉焖笋块是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“护心肉焖笋块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天吃笋爽脆甜口，护心肉有嚼劲，酱香味扑鼻非常好味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笋：适量 | 护心肉：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 姜片：少许 |
| 蒜头：适量 | 糖：少许 |
| 酱油：适量 | 老抽：少许 |
| 香叶：少许 | 八角：少许 |
| 桂皮：少许 | 小米辣：1个 |
| 葱花：少许 | -- |
护心肉焖笋块的做法步骤
护心肉焖笋块做法技巧/窍门/补充说明：
中小火焖煮肉质不会硬，比较软烂好味道，时间只供参考。
相关食材：笋