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洛阳豆腐汤

菜谱编号:457-881
洛阳豆腐汤是【幸福就是吃好吃的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洛阳豆腐汤”。
洛阳豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
大葱:1颗红薯粉条:1把
面粉:1勺青菜:3颗

洛阳豆腐汤的做法步骤

  • 第七步:剩下的葱切碎,青菜切碎。
  • 第四步:只留下葱油。
  • 第十步:锅开了以后,一次放入姜粉、十三香、白胡椒粉、炸豆腐碎、青菜碎、葱碎、鸡精、面汁、盐和葱油搅拌均匀,如果能吃辣的可以再放一点辣椒油,味道更好。
  • 第五步:锅里放1勺面粉中小火炒。
  • 第九步:之前炸好的豆腐切碎。
  • 第六步:炒变微黄色盛出,用水搅拌,不要有面疙瘩。
  • 第八步:锅里添水煮豆腐。
  • 第一步:先把粉条煮软了。
  • 第二步:豆腐切一小半,放锅里面煎透。
  • 第三步:大葱带葱叶的后半部分,小火炸葱油,炸好后捞出扔掉。
  • 菜谱标签:汤类豫菜
    相关食材:豆腐

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