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红油凉拌杏鲍菇丝

菜谱编号:457-920
红油凉拌杏鲍菇丝是【奋青雨晴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油凉拌杏鲍菇丝”。
红油凉拌杏鲍菇丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃饭没胃口,简单做个懒人红油凉拌杏鲍菇丝,真的开胃,下饭,又好吃,易成。

红油凉拌杏鲍菇丝主厨:奋青雨晴

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:两颗--
辅助料用量
葱:两颗大蒜:两颗
小米椒:两个--

红油凉拌杏鲍菇丝的做法步骤

  • 第四步:最后把所有兑好得汁浇在杏鲍菇丝上,撒上葱花完事,美味佳肴就上桌了。味道还不真不错,爽口!
  • 第二步:葱,大蒜,辣椒分别切成如图所示。
  • 第一步:杏鲍菇切成丝或者撕成丝,锅加水烧开下杏鲍菇丝,煮三至五分钟捞起来放冷水中坑却,在捞起来用手拎干放菜盘里备用。
  • 第三步:取碗放大蒜末,葱末,辣椒粒,盐适量,醋少量,白糖少量,酱油适量,红油自定(喜欢重口味可以多放,不喜欢重口味少,所以自定)。
  • 红油凉拌杏鲍菇丝做法技巧/窍门/补充说明:

    在煮杏鲍菇丝时注意别被烫了。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红油凉拌杏鲍菇丝。

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