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牛肉滑炒黑白绿

菜谱编号:458-075
牛肉滑炒黑白绿是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉滑炒黑白绿”。
牛肉滑炒黑白绿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鲍菇,绿色的莴笋,维生素和蛋白质爆棚。

牛肉滑炒黑白绿主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克--
辅助料用量
木耳:50克杏鲍菇:50克
莴笋:100克--

牛肉滑炒黑白绿的做法步骤

  • 第五步:再放入莴笋片翻炒变色。
  • 第一步:牛肉切成片,放入胡椒粉、姜粉、盐码味,然后放入红薯粉抓匀。
  • 第二步:莴笋、木耳切片,木耳泡发备用。
  • 第三步:油热以后倒入牛肉片滑炒。
  • 第六步:最后放入木耳翻炒均匀,等菜和肉都熟了,开始调味,放入一勺蚝油,适量盐即可。
  • 第四步:牛肉片滑炒变色后,先放入杏鲍菇煸炒。
  • 第七步:出锅啦!
  • 相关食材:牛肉

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