低糖奶油小蛋糕
低糖奶油小蛋糕是【新的祈祷】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低糖奶油小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到美食天下大神们发的颜值很高的小蛋糕，瞬间激发了我的制作欲。经过很多次的实验，这次上传一下成熟的小蛋糕制作细节。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 白糖：16克 |
| 牛奶：16克 | 核桃油：24克 |
| 低筋面粉：24克 | 玉米淀粉：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶油：适量 | 巧克力豆：适量 |
| 棉花糖：适量 | -- |
低糖奶油小蛋糕的做法步骤
低糖奶油小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋清蛋黄分离的时候注意不要把蛋黄搀到蛋清里面。
2·除了鸡蛋，其他的食材放的时候要一点一点加，不然容易过量，我这个牛奶就加多了一克。
3·鸡蛋一定要新鲜，不然不容易打发，加了柠檬汁可以去腥。
4·蛋清和蛋黄糊混合时一定要用勺子等平面大的物体像炒菜一样翻拌，不要用筷子想搅馅一样搅和，容易消泡，做出来的蛋糕就不松软了。
5·此用量可以做4个大盒蛋糕，2个小盒蛋糕。
相关食材：奶油