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椒盐花卷

菜谱编号:458-615
椒盐花卷是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐花卷”。
椒盐花卷
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量温水:适量
辅助料用量
酵母:适量糖:适量

椒盐花卷的做法步骤

  • 第九步:卷起来。
  • 第四步:排气,揉成团。
  • 第十一步:中间用筷子压一下。
  • 第八步:涂均匀。
  • 第十五步:压一下。
  • 第三步:发酵2倍大。
  • 第十八步:软软的花卷就做好啦。
  • 第一步:面粉加酵母糖温水,搅拌。
  • 第十四步:拧一下。
  • 第五步:擀成长方形长片。
  • 第七步:将椒盐涂抹在面皮上。
  • 第十步:切段。
  • 第十六步:醒发10分钟。
  • 第十七步:水开蒸15分钟。
  • 第六步:椒盐加油。
  • 第十二步:然后拉长。
  • 第十三步:对折
  • 第二步:搅拌好的面团。
  • 相关食材:椒盐

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