百吃不厌的韭菜盒子
百吃不厌的韭菜盒子是【心味家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百吃不厌的韭菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天是吃韭菜的季节。从小就喜欢吃妈妈做的韭菜盒子。现在离得远，只有自己动手喽！按照妈妈教的步骤，也能做出来那个小时候的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：半把 | 鸡蛋：3个 |
| 虾皮：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜末：2片切末 | -- |
百吃不厌的韭菜盒子的做法步骤
百吃不厌的韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：
1·韭菜切碎后先加入食用油搅拌，可以锁住水分。
2·用电饼铛煎的话，不要盖电饼铛的上盖，盖上其他合适高度大小的锅盖，韭菜盒子不会压出汁，且不会被压塌，出锅后的形状比较好看，鼓鼓的，很诱人。
相关食材：韭菜