手撕鸡
手撕鸡是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说：无鸡不成宴，不管是东南西北中，鸡可能是老百姓餐桌上最常见的食材之一了，而烹饪手法也数不胜数，手撕鸡：酸辣爽口，动手吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | 青瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 小米辣：适量 |
| 蒜头：适量 | 香菜：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
手撕鸡的做法步骤
手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
这是简单版手撕鸡，最适合在炎热的夏天吃，酸辣爽口又开胃。